Школа Питания Онлайн
За 12 занятий Вы изучите основы сбалансированного питания не выходя из дома
РЫБИЙ ЖИР
Дата публикации: 2015-03-28
Многие помнят с детства неприятный, можно даже сказать, противный вкус рыбьего  жира.  Принятие  рыбьего  жира  было  для  детей  целым  испытанием. Даже сейчас у многих, до сих пор сохранился в памяти запах, и цвет, и вкус.  Рыбий жир представляет собой маслянистую, прозрачную жидкость, которая имеет желтый оттенок и обладает специфическим запахом и вкусом. В одном грамме рыбьего жира содержится достаточное количество витаминов A и D, а  также  кальция,  железа,  брома,  йода,  марганца,  магния  и  хлора.  В  наше время,  рыбий  жир  стали  выпускать  в  капсулах,  так  что  прежний  вкус  не ощущается. Чтобы получить пользу от рыбьего жира достаточно съесть 100 грамм рыбы.
 
Содержание рыбьего жира в 100 г рыбы:
• Селедка 8 г
• Горбуша 6 г
• Телапия (Морской язык) 5 г
• Печень трески 8 г
• Треска 3 г
• Скумбрия 10 г
  Северные  народы  реже  болеют  атеросклерозом  и  его  осложнениями,  в частности,  инфарктом  миокарда.  Это  связано  с  употреблением  большого количества  морепродуктов,  содержащих  жиры  с  полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые способствуют выработке в организме простагландинов, обладающих противовоспалительным действием.
 
  Рыбий  жир  содержит  большое  количество  витамина  D,  который  помогает таким необходимым минералам, как кальций и фосфор,  проникать в клетки, что  особенно  актуально  для  детей  до  года,  как  профилактика  рахита. Витамин D также способствует росту костей.
 
  Рыбий жир повышает содержание в организме гормона хорошего настроения (серотонина).  Серотонин  снижает  агрессивность,  ликвидирует  последствия стресс
НАЗАД К СПИСКУ

© Copyright 2012 Ivan Danylovskyy All Rights Reserved.